เมล็ดกาแฟคั่ว

กาแฟที่ดี ที่อร่อยนั้น เราจำกัดความไม่ได้หรอก ว่ารสชาติที่อร่อยมันเป็นยังไง บางคนชอบกาแฟแบบเข้มๆ บางคนชอบกาแฟออกหวานๆ  ซึ่งรสชาตินั้นมันก็มีผลจาก เมล็ดกาแฟคั่ว ถ้าเมล็ดกาแฟคั่ว มีคุณภาพ ได้รับการดูแลพันธ์เมล็ดกาแฟที่ดี หรือ บางพันธ์ได้มาจากต่างประเทศหรือของนำเข้า เชื่อว่า จะมีรสชาติที่ดีแน่นอน เพราะได้รับการดูแลที่เป็นอย่างดี

lamiel_800

ซึ่งสีของเมล็ดกาแฟคั่ว จะมี 3 ระดับ

  1. เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน เมล็ดกาแฟจะมีสีอ่อน มีรสที่เปรี้ยว และฝาด มีกลิ่นหอม ดื่มแล้วจะรู้สึกหวาน
  2. เมล็ดกาแฟคั่วกลาง เมล็ดกาแฟคั่วจะมีสีที่เข้มชัดขึ้น  รสชาติจะขมๆ มีรสชาติที่ฝาด เหมือนเมล็ดกาแฟคั่วอ่อน
  3. เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เมล็ดกาแฟคั่ว มีสี้น้ำตาลที่ค่อนข้างไปทางเข้มจนถึงเกือบไหม้ มีรสขม มีกลิ่นหอมนิดหน่อย ไม่มีรสเปรี้ยวหรือฝาด

Markoff Coffee เริ่มจากความหลงใหลในความพิเศษของกาแฟ จึงเริ่มต้นที่จะศึกษาอย่างจริงจังและทดลองเปิดกิจการหน้าร้านตั้งแต่ปี 2550 เราใส่ใจในเครื่องดื่มทุกแก้วของลูกค้า จนกระทั่งเป็นที่รู้จักและชื่นชอบในความเป็นเอกลักษณ์และตัวตนของเรา

ปัจจุบัน Markoff Coffee มุ่งมั่นตั้งใจพัฒนาเมล็ดกาแฟให้มีคุณภาพเทียบระดับสากล โดยศึกษาและค้นคว้าหาความเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิด ออกมาในรูปแบบของเมล็ดกาแฟคั่ว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ภายใต้ Markoff Coffee Roastery Co.,Ltd. (MCR) นอกจากนี้ยังขยายงานไปถึงในส่วนของ Markoff Barista Academy ซึ่งเปิดสอนและให้ความรู้ตั้งแต่ระดับพื้นฐานของกาแฟ จนกระทั่งสามารถเปิดร้านกาแฟได้ และยังจำหน่ายอุปกรณ์หลัก ๆ ในการเปิดร้าน อาทิเช่น เครื่องชง และเครื่องบด เป็นต้น

ซึ่งทางร้านได้มีวางจำหน่ายเมล็ดกาแฟคั่ว ในแบบราคาประหยัดและ แบบพรีเมี่ยม  ให้ได้เลือกซื้อกัน โดยทางร้านจำหน่ายในราคาที่สามารถจับต้องได้ รับประกันความอร่อยของเมล็ดกาแฟคั่วของ Markoff Coffee สนใจติดต่อ สอบถามสั่งซื้อไปเลยจ้า

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *